Cientistas da Universidade de Manchester encontrado em tubérculos de batata moléculas únicas que ainda nem sequer tem o seu nome. Verificou-se que estas substâncias são capazes de inibir as bactérias que provocam o desenvolvimento de processos inflamatórios no estômago eficazmente do que os antibióticos porque ao contrário de drogas para batatas em bactérias não produzem resistência. Fez uma descoberta ajudou acaso.
Úlcera gástrica
causando bactérias Helicobacter pylori. Especialistas japoneses oferecer para se livrar deles com a ajuda de antibióticos. No entanto, os antibióticos impacto negativo sobre a microflora intestinal, o que enfraquece o sistema imunitário, além disso, existe sempre o risco de efeitos colaterais. Além disso, mostram uma capacidade patógenos marcante para se adaptar às drogas altamente potentes, fazendo drogas para o tratamento de virtualmente inútil.
Abertura de microbiologistas de Manchester dá otimismo. O processo de extração é ainda sem nome molécula já foi patenteado, e talvez em breve "Suco de batata" será utilizado como aditivo alimentar, tais como cultura prebiótico em bebidas de iogurte. Segundo eles, esta forma simples todo mundo vai ser capaz de proteger-se de úlceras e azia problemas estomacais. Componentes batatas, não só não causam o desenvolvimento de resistência bacteriana em pragas, mas também não confere efeitos secundários.
Ian Roberts, professor de microbiologia da Faculdade de Ciências Naturais, que trabalhou na descoberta, diz: "Um dos nossos empregados durante o jantar de domingo, ela ouviu de sua avó seu namorado que seu suco de batata geração usado para tratar úlceras estomacais. No dia seguinte, ela começou a testar as batatas em laboratório. Quando eu ouvi pela primeira vez sobre a idéia de usar batatas para tratar úlceras, eu era cético, mas muitos alimentos vegetais contêm compostos de interesse, o que temos de encontrar. "
Para referência:
úlcera péptica - uma doença crónica, que se baseia na recorrente
úlcera gástrica
ou duodeno. Tipicamente, a úlcera ocorre contra um fundo de gastrite ou inflamação no duodeno. Ela ocorre em pessoas de qualquer idade, mas na maioria das vezes entre as idades de 30-40 anos, os homens são afetados 6-7 vezes mais frequentemente do que as mulheres. Os sintomas de úlceras no estômago são em grande parte dependentes da idade da pessoa e do local da úlcera, e sobre a sensibilidade individual à dor. Basicamente, é uma dor na região epigástrica ("estômago"), que ocorre após uma refeição. Também disponível azedo arrotos, azia, náuseas depois de comer (que é muitas vezes acompanhada de vômitos), perda de peso.
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