Substâncias naturais que compõem a pimenta verde, ajudar a combater a inflamação. Esta é uma forte evidência de novos dados da investigação.

Um estudo liderado pelo biólogo molecular Serviço de Investigação Agrícola Daniel Hwang. Segundo ele, essa pesquisa é muito importante. Certos tipos de inflamações são perigosos para a saúde. Eles podem desencadear a doença cardíaca e diabetes.

Como se viu, no pimenta verde   (assim como o chá de camomila, aipo e tomilho) contém uma substância luteolina . É graças a ele o corpo é protegido contra a ocorrência de inflamações. Efeito luteolina Ele bloqueia determinado sinal bioquímico que causa problemas de saúde. Esta substância tem propriedades antioxidantes.

Estudos deste tipo não são realizadas pela primeira vez. Mas foi o Dr. Daniel Hwang e seus colegas conseguiram desvendar e explicar o mecanismo de ação luteolina   sobre o corpo. Esses métodos e abordagens utilizadas pelos cientistas, para ajudar seus colegas no estudo mais aprofundado das propriedades antioxidantes de frutas e legumes.

Estes estudos foram publicados recentemente no Journal of Immunology.

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