Cientistas criaram uma vacina que possa ajudar as vítimas da doença celíaca a comer normalmente. Essas pessoas sofrem de intolerância ao glúten - o principal ingrediente do pão e outros produtos de panificação.

De acordo com estatísticas, a partir de doença celíaca   (doença celíaca) sofre cada habitante 100 da Rússia, de modo que o número de vítimas desta doença está próximo de 1, 5 milhões de pessoas. Todos eles têm intolerância à proteína glúten Ou seja, a própria glúten que está contido nos produtos de trigo, cevada e centeio.

Enquanto o pão é a fonte principal glúten , Esta proteína também está disponível em uma variedade de alimentos de massas e salsichas para doces e biscoitos. A medicina moderna não tem nenhum drogas que poderiam ajudar as vítimas doença celíaca E essas pessoas têm um risco aumentado de osteoporose, infertilidade e câncer de intestino, se eles não são excluídos dos produtos de dieta com glúten.

Isto é devido ao facto de que o glúten inflige danos na superfície de pequenas vilosidades do intestino delgado, que estimula a digestão. Quando as vilosidades estão danificados e inflamados, eles não absorver os alimentos adequadamente, o que muitas vezes é a causa da diarréia e desnutrição.

Privados de vitaminas e minerais a partir de ossos de alimentos começam a enfraquecer, e que aumenta a probabilidade de osteoporose. Vacina experimental que está pronto para a passagem através de ensaios clínicos em seres humanos, reprograma o sistema imunológico para que ele deixe de atacar o intestino em resposta ao glúten.

A vacina NexVax2, criado pela empresa americana Immusant Inc., contém o fragmento mais pequeno da proteína responsável pela reacção excessiva do sistema imunitário no momento da digestão. Mas uma vez que estes fragmentos são tão pequena, não provocam um ataque, e gradualmente acostumar o corpo da vítima glúten celíaca. As injecções de vacina são realizadas de forma gradual, e a dose de vezes de aumento de tempo, o que permite que o sistema imunológico para se habituar a diferentes doses de glúten. E o pão ser novamente incluído na dieta.

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