A curcumina é um dos principais constituintes do açafrão tempero indiano, aparentemente capaz de combater os danos do fígado levando à cirrose. Isto é indicado pelos dados preliminares de estudos experimentais publicados na revista Gut.
A curcumina Que dá   curcuma   a sua cor amarela brilhante, tem sido muito utilizado em medicina popular indiana para o tratamento de uma ampla gama de perturbações gastrointestinais. Estudos anteriores demonstraram que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar na luta contra a Doenças .

Um grupo de pesquisadores tentaram descobrir se curcumina   atrasar ou prevenir os danos causados ​​por uma doença inflamatória progressiva do fígado, incluindo colangite esclerosante primária e biliar primária cirrose . Ambas estas doenças podem ser causadas por defeitos genéticos ou doença auto-imune que causa danos ao tecido do fígado, e, finalmente, provoca cirrose.

O estudo foi realizado em ratos de laboratório com doenças crônicas hepatite . Dentro de 8 semanas, a sua dieta foi adicionado a curcumina. No camundongos grupo controle tiveram a mesma dieta, excepto curcumina.   Após a expiração do experimento, os cientistas compararam o estado de saúde dos ratos de ambos os grupos.

Os ratinhos que consumiram toda a curcumina tempo melhorou significativamente a saúde do fígado. Agora, especialistas estão planejando para continuar o estudo com a participação de voluntários dos pacientes. De acordo com os autores, curcumina   é um produto natural que pode ser uma forma muito promissor tratamento inflamação do fígado no futuro.

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