Seria desejável doce, cozinhá-lo você mesmo. Os cientistas estão convencidos de que o uso de produtos de confeitaria e doces ready-made pode contribuir para a consolidação de hábitos pouco saudáveis ​​e números - descontrolados comer sobremesas açucaradas e alimentos açucarados.

desejo por doces

Pesquisadores do Imperial College London, Reino Unido, acreditam que a ânsia mórbida por doces ajuda em grande parte o uso de produtos contendo xarope de frutose.

Xarope de frutose hoje em dia reconhecido como um substituto completo para o açúcar, que é amplamente utilizado na indústria alimentar: a: apenas é utilizada na produção de produtos doces, mas também adicionado ao cereal, iogurte, e muitos refrigerantes. Os cientistas tendem a pensar que este ingrediente priva da capacidade do cérebro para sentir o limite. O cérebro acredita que o corpo precisa para completar e fazer-nos entender em outro pedaço de doce ou cookies.

De acordo com o chefe da pesquisa, Dr. Karel Le Roux, sob a influência de impulsos de frutose que têm de informar que o corpo já está satisfeito, não atingem as áreas relevantes do cérebro. Quando comemos açúcar em sua forma pura, o corpo começa a produzir insulina, o que reduz o aumento no apetite, porque o cérebro está consciente do que nós comemos. Os níveis elevados de insulina no sangue é sempre reduz o apetite.

A frutose não é favorável a um tal processo, de modo a saturação não é geralmente suficiente doces. O cérebro não entende que as pessoas estão saciados e não quer mais. (Leia mais)

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