Especialistas estão alarmados pela forma como caiu na Europa o uso de leite. A gordura do leite é equiparado a sério e prejudicial para o coração e os vasos sanguíneos gorduras animais aumenta o nível de colesterol "prejudicial" e causando a obesidade - e as pessoas ficaram com medo de comprar leite. No entanto, cientistas britânicos vieram para a defesa de leite e recomendável beber regularmente.

leite de vaca

Pesquisadores da Universidade de Gales, Cardiff não concordo com leite de vaca deve ser consumida ocasionalmente e em pequenas quantidades. O seu trabalho sugere que o consumo diário de meio litro de leite é útil para uma variedade de razões.

Por exemplo, os cientistas descobriram que o consumo regular de dois vidros de leite ajuda o sistema circulatório permanecer saudável durante muito tempo, impedindo acidente vascular cerebral, doenças do coração, bem como várias formas de diabetes.

Verificou-se também que o leite contém substâncias químicas que interferem com o desenvolvimento da chamada síndrome metabólico, o que ocorre quando interrompido o metabolismo da gordura no corpo. Quando a síndrome metabólica aumenta a concentração de colesterol, a pressão arterial, e uma quantidade excessiva de gordura se acumula nas células com velocidade não controlada. (Leia mais)

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