Talvez cheio de nossos filhos não açúcar e sal. Os cientistas chegaram à conclusão de que a maioria dos problemas com excesso de peso ocorrem em crianças que estão ativamente absorvem o alimento salgado.

Mas a questão não é que o sal contém mais calorias do que o açúcar. Apenas alimentos salgados, como é bem conhecido por muitos, estimula a sede no homem. E muitas vezes as crianças saciar sua sede por bebidas açucaradas que contêm grandes quantidades de açúcar. No final, tudo isto conduz a excesso de gordura que, por vezes persistir durante muitos anos, aumentando em número. Esta conclusão foi obtida durante observações das 4200 crianças australianas.

Pesquisadores da Universidade de Deakin descobriram que os lanches mais salgados, como batatas fritas ou porcas, as crianças consumiram, mais frequentemente eles escolheram para beber uma grande quantidade de calorias. As crianças que bebiam mais do que uma bebida açucarada por dia, em seguida, 34% mais probabilidade de se tornarem vítimas de obesidade ou a obesidade infantil . Cada grama adicional de sal por dia aumentou a quantidade de fluido absorvido em 46 gramas. As crianças que bebiam água doce salgadinhos, essa relação é de 1 a 17.

"Reduzir o sal na dieta da criança vai ajudar tanto para reduzir o número de bebidas com açúcar, que ele consome, - disse o autor do estudo Dr. Carl Grimes -. Portanto, pode ser uma contribuição importante para a luta contra a epidemia da obesidade infantil Uma dieta rica em sal não é apenas ameaça. sobrepeso e a obesidade infantil Ele aumenta o risco de problemas sérios e duradouros de saúde, como pressão arterial elevada. Isso é conhecido por ser um fator de risco significativo para doença cardíaca e acidente vascular cerebral ".

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