As pessoas que com grande dificuldade para controlar seu desejo constante de comer, esta notícia vai certamente gostar. Os cientistas têm criado um ingrediente alimentar que é capaz de suprimir o apetite.
Muito em breve uma parte de muitas comidas deliciosas irá incluir um ingrediente especial tem propriedades únicas. Mesmo na forma líquida, ele chega ao estômago, onde ele muda a consistência, tornando-se gel viscoso. E neste estado, ela envolve o estômago, criando uma sensação duradoura de saciedade. E o apetite por um longo tempo é reduzido, como é necessário para o êxito da luta contra a
excesso de peso
.
O desenvolvimento deste produto tem sido companhia alemã Dow Wolff Cellulosics. Os primeiros estudos clínicos demonstraram que a utilização de tais bebidas ou iogurte pode reduzir em 13% o número de calorias na preparação de refeições dentro de duas horas após a ingestão. A grande coisa é que este ingrediente pode ser usado em toda uma gama de diferentes alimentos e bebidas, incluindo os mais favorito e doce, como sorvetes e cocktails.
"Este ingrediente vai ajudar as pessoas com
excesso de peso
para se sentir saciado depois de comer uma pequena quantidade de alimento, - disse um dos criadores do produto Dr. Carsten Huttermann. - Com aquela sensação de plenitude e satisfação de fome as pessoas deixarão de assaltar a geladeira. Os resultados clínicos mostram um declínio constante do número de calorias consumidas. "
Até agora, o ingrediente é chamado SATISFIT-LTG. Esta é uma versão modificada de metil-celulose - um aditivo alimentar que é utilizado como um agente espessante em refeições prontas, produtos assados e outros produtos para 50 anos. É um pó branco, facilmente solúvel em água fria. Quando aquecida, a metilcelulose é convertido em uma substância gelificada proporcionando uma textura alimentar específica.
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