A chamada dieta yo-yo aumenta o nível de estresse no corpo que faz uma pessoa mais propensos a correr para o bolo, rosquinhas e outros alimentos. Estes produtos ajudam a suprimir a ansiedade.

Em Inglês, há uma alimentação especial conforto prazo, traduzido literalmente como "comfort food". Este especialistas prazo representam uma situação em que as pessoas estão usando a comida gordurosa é removido os níveis de estresse . Por exemplo, uma mulher abandonada apreende os bolos de montanha, e um homem que perdeu o emprego a inclinar-se sobre a cerveja e bolachas.

Peso corrida de cavalos, causada por uma determinada dieta ou chamada dieta ioiô Aumenta diretamente o risco de "comfort food". Perda e ganho de peso permanente, que ocorrem quando as pessoas, em seguida, ir em uma dieta, então abandoná-la, leva ao aumento dos níveis de hormônio do estresse no organismo, como pesquisadores estabelecidos. E isso é o povo de stress são muitas vezes não extinguir completamente diferentes alimentos saudáveis.

Cientistas da Universidade da Pensilvânia, assisti a um grupo de ratos de laboratório. Durante as primeiras três semanas, foram mantidos com uma dieta de baixo teor calórico, o que resulta em ratinhos perdido 10-15% em peso. O nível de estresse   no seu corpo aumentada, e o comportamento de roedores foi marcadamente deprimido. Especialistas descobriram que um papel importante na regulação   os níveis de estresse   e processos de poder jogar alguns genes.

Mesmo quando os ratos foram devolvidos ao seu peso anterior permaneceram as mesmas alterações genéticas. O estresse simulado estes ratos comiam alimentos ricos em gordura duas vezes do que o grupo controle de roedores.

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