Cientistas da Universidade da Austrália Ocidental descobriram que comer hambúrgueres e batatas fritas faz as pessoas não só gordura, mas também estúpido. É tudo sobre o impacto negativo sobre o desenvolvimento do cérebro em hidratos de carbono e gorduras saturadas simples.

Dieta ocidental

Pesquisadores australianos encontrado que, após a chamada ocidental dieta   em crianças de 14 anos leva ao fato de que o nível cognitivo Desenvolvimento   eles muito inferior aos seus pares, escolha uma outra dieta. Mas se uma pessoa está presente no menu, abundância de frutas e folhas verdes legumes, é, pelo contrário, acelerar o desenvolvimento cognitiva do cérebro. Assim, primeira vez os cientistas demonstraram que uma dieta com muita gordura e frito produtos não só torna as pessoas mais gordas, mas também estúpido.

Dieta ocidental

Para os voluntários do primeiro grupo monitorada por três anos. Eram todos grandes fãs Dieta ocidental Que popularizou em sociedade através de uma variedade de estabelecimentos de fast food. Esta dieta consiste de frito carnes vermelhas e processadas, refrigerantes, batatas fritas, todos os tipos de sanduíches e hambúrgueres, bem como legumes, que também estão sujeitas a fritura. Esta dieta generalizada nos países ocidentais, mas nos últimos anos tornou-se extremamente popular na Rússia.

Dieta ocidental

Verificou-se que, se regularmente adolescentes apoiar em alimentos fritos e gordurosos, ele começa a ter um impacto negativo sobre tais características desenvolvimento cognitivo do cérebro, a velocidade da reacção, atenção visual, aprendizagem e memória. De acordo com os autores, isto é devido a uma grande quantidade de ómega-6 e em alimentos fritos carne vermelha.

Mais útil se o corpo humano é o relacionamento Omega-3 e Omega-6 em 1-1. Mas os fãs da dieta ocidental esta eleva-se a proporção de 1 a 20 e ainda de 1 a 25. Além disso, a absorção de grandes a quantidade de carboidratos e gorduras saturadas simples é ruim para o funcionamento do hipocampo - o cérebro que está directamente relacionado com o processo de aprendizagem e memória. O seu volume aumenta durante a adolescência. (LER CONT)

Dietas

Voltar à página inicial