Você pode comer batatas e perder peso, mas apenas desde que o relógio para o número total de calorias na dieta. K Esta conclusão foi de cientistas norte-americanos do Instituto de Tecnologia de Illinois.

Comer batatas

Pesquisadores de os EUA convidou voluntários Eles foram divididos em três grupos. As primeiras pessoas sentou-se em uma dieta baixa calorias e alto índice glicêmico, o segundo recebeu produtos com um baixo índice glicêmico, eo terceiro grupo de controle Os participantes não tinham restrições sobre calorias, e não sobre o índice. Em que Todos os três grupos comeu batatas em quantidades compreendidas entre cinco a sete doses por semana.

Após 12 semanas, verificou-se que sem exceção, os participantes do estudo perderam sobre o mesmo quantidade de peso. Em vez disso causar ganho de peso, comer batata   ajudar fino . dizem os especialistas. Em uma batata de tamanho médio contém apenas 110 calorias e metade da dose diária de vitamina C, entre o como recomendado o número de calorias para um homem adulto de 2000 a 2500, e para as mulheres a partir de 1 500 e 2000 por dia.

O índice glicêmico, definido em uma escala de 0 a 100, é a taxa à qual o açúcar produzido no a corrente sanguínea após o consumo de carboidratos. Alimentos com alto índice glicêmico um índice, como pão branco e arroz branco, causando um aumento acentuado de açúcar no sangue, seguido por uma queda acentuada semelhante que cria a sensação de fome, e muitas vezes leva a excessos. Os produtos com baixo índice glicêmico, que incluem pão de farinha de trigo, arroz e mingau, discriminadas lentamente, para usá-los as pessoas a manter seu senso de saciedade.

O estudo envolveu 90 homens e mulheres com excesso de peso. Verdade deve notar-se que a pesquisa foi financiada Associação Nacional Produtores de batata americanos que representem mais de 2.500 empresas envolvidas o cultivo e processamento de tubérculos. Mas esses estudos publicado na prestigiada revista científica Journal of the American College of Nutrition, de modo que eles devem ser considerados objectivo. (Leia mais)

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