Um grande estudo internacional inesperadamente negado recomendações de um grande número de cientistas e médicos. Descobriu-se que a maioria das pessoas não há necessidade de limitar a quantidade de sal na dieta.

Sal é prejudicial à saúde

Naquele ano, os cientistas afirmam que sal é prejudicial à saúde E até mesmo uma ligeira redução do número Este produto na dieta diminui significativamente o risco de desenvolvimento de diversas doenças cardiovasculares, especialmente hipertensão. Cientistas canadenses de Universidade McMaster decidiu testar a validade destas recomendações. Verificou-se que a quantidade de sal que é consumido por uma esmagadora maioria pessoas que não apresentam um risco para a sua saúde.

Recepção restrição de sal só é necessário para as pessoas com pressão alta e hipertensão já diagnosticados. Neste caso, de facto, sal prejudiciais para Saúde E menor na sua dieta, o melhor. Os cientistas confirmaram a teoria que a quantidade de sal depende do risco de desenvolvimento de hipertensão. Mas esta conexão Ela se manifesta em pessoas que consomem uma grande quantidade de sal.

Mas aqueles que não são muito magra sobre este produto nenhuma ameaça imediata para a saúde. A pesquisa mostrou que, se a dieta diária das pessoas era 8-15 gramas de sal, em seguida, celebrou o seu risco mínimo confrontados com doenças cardíacas e de morrer de qualquer causa durante os quatro anos, enquanto que continuou a observação. Mais ou menos (!) A quantidade de sal na a dieta aumentou o risco. Verificou-se que três quartos da população do mundo Ele consome quantidade ideal de sal por dia.

Aliás, contida em frutas e legumes como potássio descobriu-se, ao contrário, reduz a pressão arterial e lutou com sucesso com o negativo o efeito da utilização de grandes quantidades de sal. (Leia mais)

Alimentação saudável

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