Alimentos congelados é mais útil para o corpo do que fresco, como descobriram os pesquisadores. Os níveis de vitaminas e antioxidantes em frutas e legumes congelados são significativamente mais elevados do que aqueles que são vendidos frescos.

Frutas e legumes congelados

Apenas dois estudos independentes por cientistas britânicos mostraram que o número de nutrientes benéficos   Frutas e legumes congelados   muito mais útil fresco. Em 2 de 3 casos alimentos congelados contendo um grande número de componentes, tais como a vitamina C, polifenois, antocianinas, luteína e beta-caroteno, que pertence à categoria de antioxidantes. A utilização destes componentes no alimento protege os seres humanos a partir de cancros suporta a função normal do corpo, o cérebro, os olhos e pele.

Frutas e vegetais frescos, que são vendidos em supermercados, diferentes cores brilhantes e vivas (em alguns lugares até mesmo as lojas usado para criar esse efeito, sprays especiais), mas que a sua atratividade limitada. Os clientes têm a garantia de que eles precisam para pagar o dinheiro extra para comprar produtos "frescas e suculentas" tem certeza irá beneficiar a saúde. Enquanto isso, a realidade é diferente desta imagem bonita.

O fato de que o "frescor" vendendo legumes e frutas - um conceito solto. Alguns deles são armazenadas por semanas ou meses, e, em seguida, outra mentira na geladeira por alguns dias em que o comprador antes de ser comido. A longo prazo, eles estão perdendo uma grande quantidade de nutrientes úteis, o que é particularmente rica em vegetais de folhas verdes e frutas.

O que se passa alimentos congelados Eles são tratados logo após a colheita, permitindo que você salve os componentes mais valiosos. Bem, comer essas frutas e legumes logo depois que eles são descongeladas e eles não têm tempo a perder algumas vitaminas e antioxidantes. (Leia mais)

Alimentação saudável

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