Países Baixos Leiden University de nutricionistas recomendam uma base diária para adicionar o repolho no menu, quer se trate de brócolis, couve-flor ou brussel repolho.

Com efeito, o facto de vegetais crucíferos são economicamente acessível e muito rica em nutrientes produto é bem conhecida. Os holandeses fazem uma ênfase especial sobre o repolho também é capaz de impedir o desenvolvimento de certos tipos de câncer. O repolho é não só contém uma grande quantidade de vitaminas, minerais, fibras e fitoquímicos, que o corpo necessita, mas também - graças a este "bouquet" natural - tem um poderoso efeito antioxidante, retardando o envelhecimento das células e processos inflamatórios nos tecidos celulares.

O mais poderoso efeito antioxidante pode se orgulhar de brócolis e couve-flor, repolho e comum é shita também não nasceu. Além disso, todos repolho útil na prevenção de doenças cardíacas e respiratórias.

No entanto, é importante prestar atenção à situação ambiental na região, onde repolho é cultivada para a sua mesa, porque todas as culturas - repolho, e aqui não é excepção - a maneira mais direta dependem da composição do ar e do solo em que são cultivadas. Então, se ao lado leva irrigação manufacturing metal pesado sujo, então a adquirir repolho e herdar deles e potencial tóxico de vegetais úteis transformar em prejudicial. (Leia mais)

Alimentação saudável

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