Dr. David Jenkins, da Universidade de Toronto mostrou que grão de bico, ervilhas, lentilhas, feijão e assim por diante. Ajudar a normalizar os níveis de açúcar no sangue e proteger contra doenças cardiovasculares.
Em um estudo de cientistas canadenses participaram 121 pessoas que sofrem
A diabetes de tipo 2
. Os pacientes foram divididos em dois grupos. Os participantes primeiros foram todos os dias para comer uma xícara de legumes, membros do segundo grupo receberam produtos integrais.
Ao longo do tempo, Jenkins disse que aqueles que comem regularmente
pulso
Açúcar no sangue diminuiu ea pressão arterial caiu.
"Meus colegas e eu, é claro, sabemos que os feijões são bons para o coração. Eles são ricos em proteína e fibra dietética, a vitamina A e o grupo B, bem como ferro, cálcio e ácido fólico. Além disso, estes produtos têm um índice glicêmico baixo (split rápido, transformado em glicose). No entanto, a relação entre o consumo de legumes e normalização da pressão arterial não acho ", - o chefe de pesquisa.
Jenkins recomenda que os pacientes com diabetes tipo 2 para comer em um dia cerca de 190g de legumes. Esta taxa diária vai ajudar a reduzir o risco de doença cardiovascular em 0, 8%. No entanto, deve ser lembrado que o produto é útil não para todos. As leguminosas são contra-indicados em doenças dos intestinos e estômago, bem como uma exacerbação da doença do tracto biliar.
Alimentação saudável
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