Segundo os cientistas, encontrou a resposta para a pergunta de por que algumas pessoas são propensas a comer demais. Normalmente, uma pessoa precisa de muito menos alimentos do que costumava comer. Como se viu, as pessoas se tornam glutões, temendo o envelhecimento do organismo, ou seja, o medo da velhice.
Especialistas da Escola de Medicina de Yale descobriram que satisfazer o seu apetite, a pessoa, assim, inibe a ação de radicais livres no corpo. Estes são moléculas que activam o processo de envelhecimento em humanos. Assim que consomem menos alimentos, então as moléculas são ativados e efeito destrutivo sobre as células do corpo, destruindo-os. Já é evidente que a obesidade tornou-se um flagelo da humanidade e uma das principais causas de excessos pode ser chamado de um factor, isto é, o uso de mais do que a quantidade necessária de alimentos.

Explorando as partes do cérebro que são responsáveis ​​pelo controlo da fome, os cientistas descobriram que o mecanismo molecular controlar os radicais livres que estão directamente relacionados com um aumento do apetite. Em estudos de laboratório e experiências mostraram que os ratinhos são obesos, aumentar o nível de radicais livres no hipotálamo suprime directa ou indirectamente a sensação de fome, devido à activação dos neurónios de melanocortina que contribuem para a saturação. A investigação científica sugere que os radicais livres regular o processo de envelhecimento.

De acordo com um estudo publicado na edição online da revista Nature Medicine, pode-se concluir que a teoria de comer em excesso, em certa medida retarda o processo de envelhecimento, mas a obesidade, por sua vez, faz com que um doenças concomitantes que levam à morte de pessoas que estão com sobrepeso.

Alimentação saudável

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