Anteriormente, os cientistas têm argumentado que a cozinha tradicional mediterrânica não é saborosa única, mas também muito útil, especialmente para navios e cérebro. Dieta mediterrânea atribuída a capacidade de prevenir a demência - o segundo transtorno psiquiátrico mais comum depois da doença de Alzheimer. Mas, de acordo com o jornal americano da nutrição clínica, é a qualidade da dieta mediterrânea parecia exagerada - não há efeitos positivos no cérebro, na verdade não tem.

A dieta mediterrânea inclui muitas frutas, legumes, peixes, azeite, legumes e cereais. Neste caso, ele é minimizado em produtos lácteos, carne e aves. Acredita-se que esta dieta reduz o risco de acidente vascular cerebral isquémico, que está directamente relacionada com a demência vascular e demência nos idosos.

No entanto, os benefícios da dieta para o cérebro questionada investigadores franceses da Universidade de Sorbonne. Durante dez anos, eles rastrearam a dieta de três mil adultos na dieta da qual participaram os componentes da dieta mediterrânica, em pequena, média e alta correlação com outros alimentos. Em seguida, todos os indivíduos com idade superior a 65 anos foram submetidos a testes de concentração e memória - acabou por ser não há diferenças nos resultados, não importa como muitos produtos consumidos assuntos mediterrânicos a pensar que eles são praticamente os mesmos. "A aderência à dieta mediterrânea por um longo tempo não teve efeito sobre a função cognitiva de pessoas" - confirmou o pesquisador-chefe Emmanuelle Kesse-Guyot.

No entanto, os investigadores do francês mesmos dizem que o seu trabalho não refuta as opiniões de outros especialistas sobre os benefícios indiscutíveis da dieta mediterrânica para o cérebro humano. Afinal, a saúde e o bem-estar - é o resultado da coincidência de um número de factores de uma só vez, e a dieta é apenas um deles. (Leia mais)

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