O impacto negativo do sal sobre o corpo humano em um novo aspecto, Ele foi encontrado por pesquisadores americanos da Universidade da Georgia. Descobriu-se que quando se utiliza uma determinada quantidade de sal, isto é o componente de abastecimento Ela se transforma em o principal instigador de envelhecimento rápido.

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  Pesquisadores estabeleceram uma ligação entre o consumo de sal e comprimento dos telômeros - pedaços de cromossomos que determinam chances de uma pessoa na longevidade. Verificou- pickles que abusam não só pode voltar para assombrá "depósitos de sal" e danos à saúde correspondente, mas também afeta diretamente o nosso a capacidade de ficar mais tempo jovem. Neste caso, torna-se um importante sal a causa de acelerar o processo de envelhecimento.
 
  Durante o estudo, envolvendo 766 adolescentes 14-18 anos, os médicos descobriram que a abundância de alimentos salgados na dieta dos jovens afeta o comprimento dos telómeros - as secções terminais dos cromossomas, que fornecem a resistência do corpo à doença e envelhecimento prematuro. Aqueles os participantes do estudo que sofriam de excesso de peso e por dia 5 g ingerida sais - telômeros são mais curtos, ao contrário dos outros assuntos.
 
  De acordo com especialistas, o comprimento dos telômeros em série diminui com a idade de uma pessoa, bem como durante a doenças graves, que exigem o corpo para reforçar as medidas de "autodefesa" e minar a sua recursos. A ingestão excessiva de sal, como se viu, o corpo não age em menos destrutiva, afectar a estrutura celular subjacente. Depois de analisar os resultados da experiência, os investigadores chegaram à conclusão de que retardando o processo de envelhecimento do corpo humano diariamente com os alimentos devem ser estritamente não consumir mais do que 5 g sal. Lembre-se que 5   gramas de sal (uma colher de chá) - esta é a norma, recomendados pela Organização Mundial de Saúde para um ser humano adulto como uma dose diária. (Leia mais)

Alimentação saudável

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