Muitas pessoas pensam que o diabetes está associado com o desenvolvimento de comer doces. Enquanto isto, até certo ponto, por isso, descobriu-se que não apenas alimentos açucarados aumentar o risco de doença. Dependência de produtos com elevada acidez pode também ser um factor no desenvolvimento da diabetes tipo 2.
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A relação entre o gosto azedo e diabetes, os pesquisadores estabeleceram o Centro Paris para a Pesquisa sobre Epidemiologia e Saúde na França. Os especialistas concluíram que as mulheres que gostam de comida "azedo", podem ter um risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2.
O estudo teve a participação de 66 cientistas, 5000. Mulheres. Ao estudar sua dieta, os médicos notaram que as mulheres que comiam mais alimentos com alta acidez, muitas vezes diagnosticados com "diabetes tipo 2". Os participantes do estudo que consumiram alimentos com os mais altos níveis de acidez, o risco de diabetes tipo 2 - independentemente de quaisquer outros fatores de risco - aumentou em 56%. Ao mesmo tempo, estranhamente, uma mulher de peso normal entre aqueles que gostam de leite eram mais propensas a desenvolver diabetes.
Os cientistas acreditam que uma dieta contendo alimentos com baixa acidez, pode ser bem adaptada para a prevenção da diabetes em indivíduos de alto risco. No entanto, tal dieta anti-diabético ainda tem que desenvolver-se como um cientista pela primeira vez, foi capaz de provar que o consumo regular de ácidos alimentares aumenta o risco de desenvolver diabetes. (Leia mais)
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