Em revistas científicas publicadas
conclusões de cientistas australianos que descobriram um amido
legumes efeito inesperadamente benéfico. De acordo com um artigo publicado na revista Cancer
Prevention Research, os pesquisadores descobriram que estes alimentos ajudam
o corpo humano para compensar os efeitos prejudiciais do uso frequente do vermelho
carne.
amido vegetal
Pessoal universitário
Flinders concluiu que os amantes de carne vermelha deve ser comido com legumes
amido.
"Amido não digeríveis contido em batatas, legumes e grãos integrais pode ajudar
para compensar o efeito da utilização frequente de carne vermelha aumenta o risco
o desenvolvimento de câncer de cólon ", - os especialistas partilharam a sua conclusão.
Os médicos foram lembrados de que um alto
o nível de carne vermelha na dieta está associada com um risco aumentado de cancro
cólon. Amidos não digeríveis contidos em vegetais é válido
intestino como a fibra dietética, que protege o corpo contra o desenvolvimento de
tumores.
"Este tipo de amido melhora
peristaltismo, e é usado para a produção de bactérias entéricas
Ácidos gordos com uma cadeia curta que reduzem as moléculas oncogénicos
miARNs que contribuem para o desenvolvimento do cancro colo-rectal (cancro colorectal
cólon) "- citado revista científica parecer científico.
Como os resultados
estudos, o consumo diário de 300 gramas de carne magra
A carne vermelha tem levado a um aumento no nível de moléculas oncogénica miR-17-92 em
rectal tecido participantes experimento .. Mas quando os voluntários se mudou
uma dieta que contém, para além da carne, adicionaram-se 40 gramas de resistente
nível de amido de miR-17-92 caiu para níveis normais.
Os pesquisadores também relataram que neperivarivaemy
amido melhora a sensibilidade das células à insulina, reduz o colesterol
no sangue contribui para o aparecimento precoce de saciedade - tais
, Os produtos que os contenham pode ser eficaz para perda de peso.
Para referência:
Resistente à digestão
Amido está presente em alimentos como bananas verdes (especialmente), verdes,
batata, feijão, aveia, castanha (polido) arroz, toda a massa de grãos e farinha de pão
Grosseira. (Leia mais)
Alimentação saudável
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