Cientistas mexicanos da Universidade de San Nicolas de Hidalgo, informou que de acordo com a sua pesquisa, o abacate é um anti-envelhecimento altamente eficaz e algumas doenças. O óleo do fruto da abacate com sucesso "combate" contra os radicais livres - moléculas responsáveis pelo processo de envelhecimento, bem como a ocorrência de doenças cardiovasculares e cancro.
Lembre-se que os radicais livres - são resíduos de produtos naturais do metabolismo. O número de radicais livres aumenta drasticamente devido a condições ambientais desfavoráveis, fumo de tabaco e outros poluentes ambientais. Os radicais livres causam danos para o organismo humano, destruir as membranas das células, proteínas ou mesmo ADN. Os cientistas já estabelecido que o excesso de radicais livres leva ao envelhecimento, piora a condição de artérias e provoca o aparecimento de tumores malignos.
O leitor vai perguntar: mas por que o abacate? Os antioxidantes eficazes na absorção de radicais livres e contêm muitas outras frutas e legumes, por exemplo, uvas, romãs, cenouras, tomates. No entanto, os antioxidantes nesses frutos não são capazes de, de acordo com os mexicanos entrar mitohondriy.Togda como abacates, na verdade, pode proteger as células da intervenção de radicais livres. O óleo de abacate é perto de composição para o consumo de azeite nos países mediterrânicos que são considerados para dar ao povo desta região são relativamente baixos níveis de doenças crônicas. Os mexicanos anteriores realizou um estudo que mostrou que o abacate reduz o nível de colesterol no sangue.
PELO CAMINHO!
Como comer abacates
A maneira clássica de preparação de abacate é considerado próximo. O fruto é cortada ao meio, retire as sementes. A carne escurece rapidamente, e deve ser polvilhar imediatamente com sumo de limão. Recess preenchido saladas, molhos, afiados ou caranguejos. Um bom enchimento é também creme espesso, temperado com cebolinha picadinha, dill, salsinha. Consumo de carne colher de sobremesa à camada amargo adjacente à pele.
Fatias de abacate em uma salada ou em uma bandeja de madeira com um garfo para comer a fruta para a fruta por quebrá-los em pedaços gerenciáveis. Se o fruto é cortada em fatias, em seguida, casca de pré-purificada.
Você pode fazer sanduíches: pão e manteiga placa é colocada abacate e sal. Para preparar sanduíches e óleo de abacate original: massa refinado de frutas misturadas com cebola picada e temperados a gosto com vinagre, sal, pimenta e maionese.
Além disso, os abacates são servidos para sobremesa com pequenas fatias de limão, uvas. Ou polvilhe a polpa com açúcar e regado com leite.
Alimentação saudável
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