Fácil transição de pão de massa podem ajudar a reduzir o risco de câncer de mama. Essa é a conclusão a que chegou por pesquisadores das universidades de Toronto e Milan.

câncer de mama

Os cientistas descobriram que um pão dieta rica em mulheres pós-menopáusicas aumenta o risco de desenvolvimento câncer de mama   tanto quanto 60%. Mas se o belo sexo são trocados a partir de pão de massa, a ameaça de doença mortal, ao contrário, é muito reduzida. O estudo também constatou que o excesso de peso em combinação com o uso de pão em qualquer idade aumenta o risco de câncer de mama quase pela metade.

Estes resultados levaram os pesquisadores analisaram dados de mais de 11 milhares de italianos de todas as idades. Cerca de 4 500 deles tinha câncer de mama ou cólon e reto, e 6700 mulheres eram saudáveis ​​e participaram do estudo para comparação. As observações mostraram que o risco de desenvolver a doença sobe ou desce, dependendo se as mulheres consumido pão ou massa.

Para as vítimas de câncer de cólon e reto um consumo ativo de pão aumentou o risco de desenvolver a doença pela metade. Mas a dieta homens grão aumenta o risco destes cancros em 22%. Segundo os autores, o pão estimula a produção de altos níveis do hormônio sexual feminino estrogênio, que é um fator de risco reconhecido por câncer de mama . Isto é devido ao facto de que o pão índice glicémico elevado (uma medida da influência dos alimentos após a sua utilização sobre os níveis de açúcar no sangue).

A pasta, pelo contrário, está no outro lado do índice glicémico escala. Esta pesquisa publicada no Jornal Annals of Oncology. (Leia mais)

Alimentação saudável

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