Arroz branco está incluído no cabaz alimentar de muitas famílias, no entanto, o estudo de nutricionistas modernos sugerem que este é um dos alimentos bastante prejudiciais.
Uma das razões para essa atitude fundamental que o arroz branco polido coberto com talco. Talco ainda é usado pelas indústrias na embalagem de arroz, e ele, por sua vez - um poderoso agente cancerígeno. Cientistas japoneses recentemente estabeleceram uma ligação direta entre o câncer do estômago (formado em muitos casos) - eo uso de arroz branco polido. Verificou-se que as células de cancro gástrico são revestidas com esta substância.

O segundo "crime" de arroz branco à humanidade moderna é que, além de provocar cancro arroz branco também intimamente associados com a diabetes Tipo II - assim, que é a vida. A razão - o alto índice glicêmico do produto. Nos Estados Unidos, realizamos um experimento sobre os resultados estabelecidos que o uso de arroz polido mais de cinco vezes por semana (em porções de 150 g) aumenta as chances de contrair diabetes em 17%. Mas isso não é tudo.

Arroz branco é agradável ao paladar, mas em termos de valor nutricional - mesmo se esquecido sobre o câncer e diabetes - sua dignidade pobres. Durante o processamento de uma perda praticamente todas as vitaminas e oligoelementos, e com eles o óleo de farelo de arroz e fibra valiosa. Tudo isso vai junto com o farelo, deixando os grãos de amido. Doença grave, portanto, no passado, quando, em algumas regiões as pessoas comiam apenas o arroz refinado foi espalhada - beribéri beribéri ou B.

Para resumir: o dano de arroz branco comprovada cientificamente. A diferença entre ele eo mesmo arroz integral como entre o dia ea noite. Tente não overuse este produto. (Leia mais)

Alimentação saudável

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