Sabe-se que os alimentos ricos em ómega-3 reduz o risco de doença cardiovascular. E a mais rica fonte de nutrientes - é um peixe. No entanto, como os cientistas foram capazes de descobrir do Havaí, não em todos os casos o peixe traz o corpo de um máximo de substâncias valiosas.

No experimento, mais de 200 mil pessoas com um sistema cardiovascular saudável alimentados de acordo com os vários menus que contêm ácidos graxos ômega-s: conservas de atum e outros peixes enlatados, peixes frescos, preparados de formas diferentes, bem como produtos de soja, que contêm um conjunto Omega -3 origem vegetal.

Verificou-se que em ambos os homens e mulheres corpo percebe este elemento diferente. Assim, quando a ingestão de ômega-3 3, 3 gramas por dia para homens o risco de morte prematura foi reduzida em 23 por cento em comparação com aqueles que consumiram a menor quantidade de ácidos gordos úteis - 0, 8 g Mas as mulheres efeito protetor do ômega-3 foi rastreada qualquer quantidade desses ácidos graxos na dieta. No entanto, o consumo de salgados, secos e peixe frito aumenta o risco de doença cardiovascular.

Como para o molho de soja, o coração saudável para os homens era aditivo útil para peixes na forma de doses moderadas - inferior a 1, 1 g de molho por dia. Mulheres Pickles apareceu de todo ruim - por causa do alto teor de sódio em que o sexo mais justo salta pressão arterial. Mas chamado tofu útil para sistemas cardiovasculares de ambos os sexos.

Alimentação saudável

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