Por um lado, as proteínas vitais para a nossa saúde e desenvolvimento normal do outro, - os médicos fortemente aconselhados a comer menos carne vermelha. Além disso, agora não é a Quaresma. Vamos falar sobre fontes alternativas de proteína.
Nutricionistas britânicos fizeram uma classificação de 10 alimentos que podem servir
uma fonte de proteínas
. Este é um excelente substituto da carne, o que é adequado para pessoas em jejum, bem como os vegetarianos. Assim:
1. Quinoa, quinoa ou arroz
. Planta cereais integrais, é uma excelente
fonte de proteínas
. Ao contrário de outros grãos quinoa em um lanço
proteínas
- Mais de 13% do conteúdo total.
2. Abacate
. Mais uma vez, à excepção das espécies. Nenhum dos frutos não está contido ao mesmo tempo conforme
proteína
, Hidratos de carbono, e necessário pelo corpo gordo Omega 6. 2% abacate consiste de proteína pura - um pouco menos do que no leite, e além disso, existem fibras que são necessários para a digestão.
3. Peas.
Ervilhas frescas ou congeladas repletas de fibras, vitamina K, minerais e vitamina C. Cerca de 5% é composta de ervilhas
proteína
.
4. Hummus.
Baixo teor de gordura, alto
proteína
. Hummus é um ótimo complemento para sua dieta. Entre outras coisas, este é um produto muito barato.
5. Sopa de Miso.
Pratos populares da cozinha japonesa, que recentemente começou a se espalhar, e para a Rússia. Composta por esta sopa feita a partir de soja, que contém isoflavonas que reduzem o colesterol, combater a pressão arterial elevada e oferecem-nos mais do que 12% pura
proteína
.
6. Óleo de amendoim.
28% consiste
proteína
Compreende gordura monoinsaturada que protege contra doenças cardiovasculares.
7. coco.
Água limpa
proteína
e fibras. Basta ter cuidado com este fruto, porque ela é cheia de gorduras saturadas.
8. O arroz integral.
Grãos integrais, enriquecidos com minerais e fibras. Proteína 2, 5%. Indicado como um enfeite para outros pratos que contenham proteína.
9. beterraba.
Baixas calorias, múltiplos grupos de antioxidantes, incluindo betanina, que possui propriedades anti-inflamatórias. Seis pequenos beterraba equivalente a um filé de frango no nível de proteína.
10. Aveia.
Um pouco menos de 3% de proteína, um grande número betaglyukanov que baixar os níveis de colesterol total, uma rica fonte de selênio e magnésio, que luta com sucesso com tumores.
Alimentação saudável
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