Os amantes de carne e peixe em risco de sua própria saúde. Uma dieta rica em proteína animal, aumenta o risco das mulheres para as doenças inflamatórias do estômago.

Um novo estudo realizado por cientistas franceses pode ajudar as pessoas propensas a doença intestinal Evitar o seu desenvolvimento. Dr. Frank Carbonell e sua equipe de pesquisa conduziu uma série de experimentos no centro clínico de Paris. Se são confirmados os dados dos seus ensaios, os pacientes serão capazes de prevenir a recorrência da doença.

Inflamatório doença intestinal   - É um termo colectivo para uma doença caracterizada por uma inflamação grave do sistema digestivo. Estes incluem colite ulcerosa que usualmente afecta apenas o intestino grosso, e a doença de Crohn que afecta o tracto digestivo. Tais doenças começaram a espalhar-se rapidamente após a Segunda Guerra Mundial. As razões para o aumento da incidência permanece desconhecida.

Para compreender se a dieta tornar-se um factor no desenvolvimento da doença, os investigadores examinaram 67.000 mulheres de 40 a 65 anos. O resultado de experimentos e observações: Mulheres que comem um monte carne e peixe , Muitas vezes mal doença intestinal . O risco foi associado com o consumo de ele carne e peixe Mas não de produtos lácteos e ovos. Tal como sugerido pelo grupo do Dr. Carbonell, a carne pode contribuir para inflamatória   doença intestinal,   uma vez que durante a digestão produziu uma substância potencialmente tóxica. Entre eles - o sulfeto de hidrogênio e amônia.

Alimentação saudável

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