Os cogumelos são um dos alimentos mais populares entre os moradores da Rússia, e muitos já ouviram falar que eles são bons para a saúde. Nós selecionamos 5 propriedades mais notáveis ​​de cogumelos.

Cogumelos

A vitamina D

Num número significativo de cogumelos Ele contém altos níveis de vitamina D, que é atribuído a eles sob exposição ao sol. Esta vitamina é essencial para a saúde dos ossos, juntamente com cálcio. Isso reduz o risco de doença cardíaca, diabetes tipo II, hipertensão e câncer de intestino. Deficiência de vitamina A leva a osteoporose e raquitismo.

O sistema imunológico

Estudos científicos confirmaram, que a utilização de útil para fungos Saúde   sistema imunitário. Cogumelos ajudar a aumentar a produção antivírus e outras proteínas liberadas pelas células protetoras para "reparar" tecido do corpo. Cogumelos ajudar a amadurecer as células do sistema imunitário proveniente medula óssea. Em geral, o corpo a lidar melhor com a invasão de micróbios.

Antioxidantes

Cientistas da Universidade Pensilvânia descobriram que os cogumelos conter a mesma quantidade de antioxidantes como pimentas vermelhas - recorde entre as plantas. Os antioxidantes combatem os radicais livres, que aceleram os processos envelhecimento e contribuir para o desenvolvimento de vários tipos de doenças.

Metabolismo

Os cogumelos são bons para a saúde   o facto de que eles acelerar o metabolismo devido ao seu teor de vitamina B2 e B3. A mais rápida do que nos seres humanos comida queimada, menor o risco de excesso de peso e obesidade.

Bexiga

Uma meta-análise de estudos em 7 revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention mostrou que graças selênio contido em cogumelos de consumir esses alimentos reduz o risco de pessoas o desenvolvimento de câncer de bexiga. (Leia mais)

Alimentação saudável

Voltar à página inicial