Pesquisadores britânicos descobriram uma ligação entre o consumo regular de alimentos com polifenóis e diminuir o risco de muitos tipos de câncer, incluindo o de próstata, ovário, mama e pâncreas, esôfago, pele.

Os produtos com polifenóis

Os polifenóis são pigmentos vegetais, acredita-se que os polifenóis são antioxidantes naturais potentes proteger as células e o DNA de oxidação e a acção dos carcinogéneos. Estas substâncias inibem a proliferação de células de cancro no corpo.

Cientistas britânicos foram capazes de verificar a regularidade da teoria dos polifenóis contidos nos alimentos. By the way, seu estudo é a primeira evidência científica de que determinados alimentos podem proteger os homens de câncer de próstata.

Os voluntários que passaram por cirurgia e radioterapia, dieta e pediram para incluir na sua dieta suco de romã, chá verde, açafrão e brócolis. Após seis meses, os participantes no experimento re-examinado. Verificou-se que o nível de uma proteína de marcador de cancro no seu corpo foi inferior em 63%.

Também empiricamente verificou-se que as pessoas que comem alimentos com polifenóis para o tratamento de câncer de mama, raramente foram expostos a recaída. Assim, os cientistas acrescentou que, para além dos efeitos anti-cancerígenos da dieta com um elevado teor de polifenóis e associada com a redução de doenças crónicas, tais como artrite, doença cardíaca, o envelhecimento da pele. Ela também sposb significativamente mais baixo colesterol e é uma excelente medida preventiva contra a hiperglicemia.

Em adição ao acima, os produtos, como parte dos quais contém uma grande quantidade de polifenóis incluem uvas, chá, chocolate, maçãs, arandos. (Leia mais)

Alimentação saudável

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