Na verdade, cozinhar em casa sempre foi percebida por pessoas mais saudáveis ​​do que obschepitovskaya. No entanto, cientistas norte-americanos concluíram que cozinhar em casa aumenta o risco de doença cardíaca.

Cozinhar em casa

Pesquisadores da Universidade de Ponta Medical Centre, em Chicago descobriram que quanto mais tempo as pessoas cozinhar em casa Quanto maior o risco de vários problemas de saúde associados com doença cardíaca Tais como hipertensão e colesterol alto. O Em contrapartida, as pessoas que gastam menos tempo cozinhar pratos caseiros, o risco de várias doenças cardíacas reduzido em mais de um terço.

Esta conclusão foi derivado a partir de monitorar a saúde de mais de 2700 mulheres. De acordo com especialistas, em parte os seus resultados podem ser explicados pelo facto de que as pessoas comem em casa tanto grande servindo tamanhos, como estes pratos são preparados si. Enquanto isso, refeições prontas, que são vendidos em lojas, pequenas porções. Além disso, lojas de alimentos são muitas vezes mais saudável e útil. Autores estudos sugerem que uma necessidade generalizada no Conselho cozinhar em casa Ao invés de comprar já produtos acabados nas lojas, deveriam ser revistos.

"Embora a razão para a maior o risco de doenças cardíacas entre os fãs de comida caseira nós não é totalmente conjunto, pensamos nutricionistas e especialistas em uma maneira saudável vida deve cessar de recomendar as pessoas a inclinar-se sobre os alimentos em casa - diz autor do estudo, Dr. Brad Appelhans. - A necessidade de uma maior para promover a compra de alimentos saudáveis ​​nas lojas. Lá também uma abundância de saudáveis ​​refeições prontas. "

Durante seu estudo, os pesquisadores avaliaram 5 marcadores da síndrome metabólica - este o termo médico é chamado um conjunto de sintomas, que inclui o nível de gordura os níveis de colesterol sanguíneo níveis, obesidade, hipertensão arterial e de açúcar no sangue. Risco o desenvolvimento da síndrome metabólica aumenta com a idade. No entanto, verificou-se que o maior risco de desenvolver a síndrome e doença cardíaca   observados em pessoas que preferem cozinhar Habitação. (Leia mais)

Alimentação saudável

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