Aproximando-se o Dia da Mulher e no fim de semana, que foi cronometrado muitos passeios românticos. Mas o que a turnê vai fazer sem um jantar romântico em um restaurante agradável com uma excelente cozinha? E agora chegou, "ajuda" na seleção dos melhores lugares: 1 de março, o mercado entrou no novo guia de restaurantes Michelin, que apresenta um-rating star e os melhores restaurantes do mundo. Vamos falar sobre o Guia Michelin, e alguns dos melhores restoraahy mundo estrela Michelin - Notas para sua viagem.

Guia Michelin   - O mais famoso e influente das avaliações de restaurantes - publicou mais de 100 anos. Como outros "long-playing" ratings, o guia para os melhores restaurantes tomou sua evolução. Primeiro, é dado de graça, e é uma lista de lugares diferentes, que poderiam ser úteis hotéis, restaurantes, lojas de reparo, snack-bares, parques de estacionamento. Nos anos 20 do século 20 apareceu no catálogo referem-se a cafés e restaurantes com preços elevados. Mas, alguns anos mais tarde, o conceito Michelin mudou radicalmente: tornou-se ukazyvattolko restaurantes com excelente cozinha. Rapidamente tomou um sistema de classificação de três estrelas para avaliar as escolas e ainda permanece inalterado.

Curiosamente, um restaurante com uma estrela Michelin não significa que o preço dos alimentos, certamente muito alto .  Critérios para a selecção de restaurantes, embora mantida em segredo, mas sabemos que o preço não é um dos principais .  Michelin restaurante crítico funciona como um agente secreto verdadeira incógnita visitar restaurantes populares, e avaliá-los de acordo com uma escala especial .  Levando-se em conta critérios como o nível de serviço, a atmosfera, o ambiente, o conforto do restaurante, pratos .  Mas ainda assim dar uma estrela Michelin, em primeiro lugar, pela qualidade e cozinha de autor .  Que há refeições do restaurante "pelo chef" estrelas Michelin do céu não obtê-lo .  Não é considerado no ranking e lugares da moda e bem-atendidos por qualquer motivo (Loop localização, publicidade activa, etc. . n . ), Mas com uma cozinha medíocre .  Como escrito no livro de guia, em 2013, os especialistas manifestaram preferência por restaurantes focados em cozinha local com produtos sazonais .

Estrela Michelin prêmio pode não só restaurantes, mas também chef pessoal. Neste caso, a demissão dos principais lugares, ele perde automaticamente a sua classificação. O mesmo é verdadeiro quando vender o restaurante para outro proprietário. Celebração e de retirada das estrelas acontece todos os anos. Então Michelin ranking bastante dinâmico e para obter uma meca real da gastronomia, você precisa verificar com eles antes de viajar. Se formos para passeio romântico É necessário torná-lo perfeito para o fim!

Estrela Restaurantes Michelin   Este ano, mais de 500 especificado em todo o mundo. País-registro para o número de restaurantes com estrelas Michelin - França, ea cidade-campeão - não Paris e Tóquio, que ao mesmo tempo era uma sensação para o guia por causa do muitos conceitual e restaurantes "saboroso" Michelin. A primeira estrela Michelin este ano recebeu 39 novas escolas, e os maiores elogios (três estrelas) premiado chef La d`or Vague («Golden Wave") Arno Donkel, francês Saint-Tropez. Guia Michelin está disponível por país e região para viajantes, gourmets mais fácil de navegar e escolher um restaurante ao longo da rota do tour.

Tanto Moscou e toda a Rússia, infelizmente, restaurantes com estrelas Michelin, não .  Para provar as delícias gastronómicas tem que viajar para o exterior .  O mais próximo (e mais) de notação de restaurantes na Europa .  As mesas são agendados com antecedência, em algum lugar - em poucos dias, em algum lugar - em poucos meses .  Eu acredito que no "Golden Wave" para o próximo 08 de março é improvável que se obtenha .  Normalmente, quanto maior o prêmio de 3 estrelas implicar sucesso comercial dramática do restaurante e da peregrinação de turistas e moradores locais .  Mas o jantar em outros restaurantes com estrelas que você pode, boa escolha de grande .  Pergunte ao seu agente de viagens na organização de turismo livro Michelin uma mesa no restaurante com antecedência, e não coloca problemas .  Lembre-se que os estabelecimentos de nível semelhante implica um determinado código de vestuário: não há jeans e tênis .  Shirt e paletó e gravata para os homens, vestido bonito, não muito aberta para as mulheres - uma win-win .

Desde maioria das vezes em 8 de março ir em um curto passeios românticos para a Europa, vou oferecer-lhe um número de restaurantes com estrelas Michelin em algumas capitais europeias, onde no momento você ainda pode reservar uma mesa para um jantar romântico nos próximos dias.

Paris:
  Le Cinq ** - Decorado em tons de cinza e dourado, com vista para o pátio interno do hotel Four Seasons Hotel George V Paris, e um jardim. Os hóspedes do restaurante podem desfrutar de cozinha clássica francesa, bem como pratos modernos.

Meurice *** - No coração de Paris, na famosa Rue de Rivoli, a poucos passos do Museu do Louvre, Place de la Concorde e Place Vendome, perto da Champs-Elysées e do Grand Opera House. Cozinha clássica refinado, carta de vinhos cuidadosamente seleccionados.

Roma:
  La Pergola *** - Um restaurante com um jardim localizado na cobertura do hotel Rome Cavalieri, com vistas soberbas sobre Roma. O restaurante tem um elegante bar de cocktails com vistas panorâmicas incomparáveis ​​de Roma. Teto com afrescos e interior com acabamento em madeira de cerejeira quente, juntamente com um ambiente agradável criar uma atmosfera mágica para um jantar elegante no capital da Itália.

Praga:

Alcron * - O restaurante está localizado na famosa rede mundial Radisson SAS. É famosa por frutos do mar e criativo jovem chef Jiri Stud criar cursos de arte.

Degustação Boheme Bourgeoise * - especialidade do restaurante é a preparação dos autênticos pratos checos de acordo com receitas antigas. A cozinha deste estabelecimento gerido pelo chef experiente Oldrich Sagaidak, conhecimento profundo de cozinha checa do século XIX. Ela treina na frente dos visitantes exclusivamente produtos orgânicos de agricultores locais.

Londres:

Murano * - um dos restaurantes do famoso chef Gordon Ramsay. Localizado no centro de Londres, no Queen Street. Visitantes para enfatizar a atmosfera caseira do restaurante, delicioso menu tradicional. E neste restaurante por acordo prévio, pode levar a criança.

L ` Ateliê de Joel Robuchon ** - Filosofia do restaurante - é uma culinária interactivo, quando o café bar cozinha rodeia. Chef Robushon usa este formato para ver a reação dos visitantes para o seu restaurante, com alguns dos convidados, ele fala em pessoa. Cozinha Francesa, simples e clássico, em um bom desempenho. No entanto, para chamar uma perdiz, pato fígado recheado e servido com batatas trufa purê, um prato simples difícil. Mas experimentá-lo - um sonho!

Turblog um bom descanso

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